成分：脱脂大豆，水，小麦粉，食盐。
特性：YUMART酱油是天然纯酿造酱油，有六个月的酿造期。其不含水解植物蛋白、三氯丙醇。没有加糖，色素和防腐剂是非转基因大豆酿造而成。其形态像纯净水一样纯净。
通过的国际认证：Kosher certificate, HALAL certificate, HACCP certificate, ISO 22000, FDA Certificate.